DESTEK VE ÇAĞRI HATTI
+90 (539) 486 49 74Gazi Mah. Ali Nadi Ünler Bulvarı 24002
Nolu Sokak No 2/A Şehitkamil / Gaziantep
doktor@dromerdai.com
Gebelikte Şarküteri Ürünleri Yenir mi?
Hamilelikte:
Salam
Sosis
Jambon
tüketimi sık merak edilir
Kritik kural:
Soğuk tüketilmemeli, mutlaka ısıtılmalıdır
Neden Soğuk Şarküteri Riskli?
Şarküteri ürünleri:
gıdalardır
Bu nedenle bakteri üreme riski yüksektir
En Tehlikeli 3 Etken
1. Listeria
Sonuç:
2. Toksoplazma
Sonuç:
3. Salmonella
Şiddetli durumlarda:
Güvenli Tüketim Kuralı
Altın kural:
74°C’ye kadar ısıt (buharı tütene kadar)
Isıtılması gerekenler:
Soğuk sandviç → riskli
Güvenli Alternatifler
Mutfakta Dikkat Edilmesi Gerekenler
Çapraz bulaşma
Buzdolabı
Saklama süresi
Restoranda Ne Yapmalı?
Çekinmeyin:
Sonuç
Gebelikte şarküteri ürünleri:
Altın kural:
“Isınmamışsa yeme”
Dr. Ömer Dai – Pregna Klinik Gaziantep olarak:
sunuyoruz.